我が家で5年ほど常食してます豆乳ヨーグルトの作り方をシェアします。たんぱく質・乳酸菌・カルシウム・マグネシウム・カリウムがとれるので、朝食にあと、卵（たんぱく質）やミトコンドリア活性スープが食べられるとかなりパワーが出せる体に近づきます。効果が報告されているのは、花粉症・アレルギー・肌荒れ・高血圧・むくみ・悪玉コレステロール値の改善・骨粗しょう症・免疫と、とってもパワフル！！なんせ超簡単で、お安く調達できるので、ちょっと元気がないかも‥という方は是非試しくださいね。
つくり方
- 豆乳１Lにドリンクタイプのヨーグルトを 注ぎ口（なるべく手で触れないように）から １/3量入れる
- オリゴ糖を大さじ1程度注いで、上下をひっくり返し、まぜる。
- 夏以外はヨーグルトメーカーで４０℃６時間
- 夏は室温で12～24時間 放置して、冷蔵庫保存してで３日以内に食べきる
豆乳はお好みのもので良いですが、大豆成分が多いものができやすいです。ちなみに、我が家では特濃がお気に入りで、マルキョウの日曜の特売でがっつり買ってきます！ドリンクタイプのヨーグルトなら、ほとんどできますが、加熱してあるタイプの長期保存可能なものはまれにできないのでご注意ください。ヨーグルトもいろんな機能が追加してあるようなので、種類を変えて楽しみながら、ますます元気になってくださいね♪
貧血（ヘモグロビン値13以下・フェリチン50以下）がある方はこの豆乳ヨーグルトで、1か月ほど腸の改善（便秘も下痢もなくなってから）とたんぱく質摂取をしてから鉄サプリをとるようにしてください。体に合う食べ物は、おいしく感じられます。１週間とってみて、自分の体にあっているか確認してから続けると効果もUPしますよ～
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